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Zuppa di carciofi
TM31 TM5 TM6

Zuppa di carciofi
4.2 (23 評分 )
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食材

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1 spicchio di aglio mondato e senza anima
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 peperoncino rosso piccante, a piacere
  • 6 carciofi mondati e a spicchi
  • 4 pomodorini a metà
  • 2 sovracosce di pollo disossate e senza pelle a pezzi (2 cm)
  • 650 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 dado per brodo vegetale
    或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova sbattute
  • 8 fette di pane casereccio tostate
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1816 kJ / 434 kcal
蛋白質
27.7 g
碳水化合物
43.3 g
脂肪
17.9 g
纖維
8.8 g

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