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Pizza Napoletana
TM6 TM5

Pizza Napoletana
4.1 (96 評分 )
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食材

  • 350 g Wasser
  • 1 g Hefe (erbsengroß)
  • 500 g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bestäuben
    或 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bestäuben
  • 2 ¾ TL Salz
  • 300 g Tomaten, in Stücken
    或 300 g stückige Tomaten
  • 20 g Olivenöl
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 2 Kugeln Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben (5 mm)
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft, zerzupft
營養價值
每 1 Stück
卡路里
5614 kJ / 1342 kcal
蛋白質
66 g
碳水化合物
185 g
脂肪
45 g
飽和脂肪
19 g
纖維
29.1 g
鈉
3629 mg

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