裝置與配件
Tarte à l’orange
準備 30 分
總時間 6小時 5 分
4 portions
食材
La pâte
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75 g de beurre demi-sel mou
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45 g de sucre glace
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15 g poudre d'amande
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1 gousse de vanille fendue et grattée
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125 g de farine de blé
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1 œuf battu
La crème
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2 oranges non traitées (le zeste de 1 orange et 200 g de jus)
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2 œufs entiers
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2 jaunes d'œufs
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100 g de sucre en poudre
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10 g de fécule de maïs
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170 g de beurre en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13 g
卡路里
3658 kJ /
879 kcal
脂肪
59 g
碳水化合物
72 g