Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

Name: Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g d'oignon; 10 g de gingembre frais; 200 g de lentilles vertes sèches; 200 g de carottes; 400 g de lait de coco; 400 g d'eau; 1 c. à café bombée de cumin en poudre; du sel; du poivre moulu; 100 g de pousses d'épinards frais

4.5 (171 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 portions

食材

100 g d'oignon, coupé en quatre
10 g de gingembre frais, en morceaux
200 g de lentilles vertes sèches
200 g de carottes, en cubes
400 g de lait de coco
400 g d'eau
1 c. à café bombée de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
100 g de pousses d'épinards frais

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1617 kJ / 388 kcal
蛋白質: 16 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 19 g

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