裝置與配件
Pate de ficat cu Riesling
準備 15 分
總時間 3小時
6 porții
食材
-
apă400 g
-
ficat de pui, bine curățatficat de rață, crud bine curățat250 g
-
foaie de dafin, uscată½
-
piper negru boabe6
-
vin Riesling150 g
-
unt sărat moale, tăiat bucăți180 g
-
vin de Porto sau coniac1 lingură
-
sare1 ¾ linguriță
-
piper negru măcinat⅛ linguriță
-
pâine prăjită, pentru servire
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
353.9 mg
蛋白質
7.4 g
卡路里
1111.7 kJ /
264.7 kcal
脂肪
26.4 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
16.6 g
碳水化合物
0.4 g
更多相關食譜
Platoul cu carne
8 食譜
國際
國際