Bomboloni croccanti con crema
TM6

Bomboloni croccanti con crema

5.0 (8 評分 )

食材

Crema

  • 300 g di latte intero
  • 50 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 1 stecca di vaniglia, i semini

Bomboloni croccanti

  • 45 g di burro a tocchetti
  • 50 g di zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 85 g di latte intero
  • 55 g di acqua
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 180 g di farina di forza
  • 150 g di farina tipo 00
  • 500 grammo olio di semi di girasole

Caramello

  • 2070 g acqua
  • 250 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di glucosio
  • 1 cucchiaino di aceto

營養價值
每 1 pezzo
卡路里
2835.9 kJ / 678.3 kcal
蛋白質
12.1 g
碳水化合物
106.7 g
脂肪
22.6 g
飽和脂肪
7.4 g
纖維
2.2 g
333.7 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r703311