Frühlingskräuterkranz

Name: Frühlingskräuterkranz
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 30 g Hartkäse; 250 g Wasser; 40 g frische Wildkräuter; 20 g frische Germ; 500 g Weizenmehl, universal; 1 ½ TL Salz; 20 g Olivenöl; 20 g frische Wildkräuter; 3 Zweiglein Rosmarin, frisch; 2 Knoblauchzehen; 100 g Butter; 20 g Schnittlauch, frisch; ½ TL Salz

4.6 (20 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 3小時 30 分

份量 8 Portionen

食材

30 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken

250 g Wasser
40 g frische Wildkräuter, Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
20 g frische Germ
500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
1 ½ TL Salz
20 g Olivenöl

20 g frische Wildkräuter, Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
3 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln gewaschen und getrocknet
2 Knoblauchzehen, halbiert
100 g Butter, in Stücken
20 g Schnittlauch, frisch, grob geschnitten
½ TL Salz

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1483 kJ / 354 kcal
蛋白質: 9 g
碳水化合物: 46 g
脂肪: 15 g
飽和脂肪: 8 g
纖維: 4 g
鈉: 390 mg

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Vorbereitung

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