裝置與配件
Český chléb z žitného kvásku
準備 30 分
總時間 15小時 30 分
1500 gramů
食材
-
600 gramů žitného kvásku
-
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
-
25 gramů soli
-
10 gramů kmínu, celého
-
350 gramů vody
難易度
中等
營養價值 每 1500 gramů
蛋白質
91.5 g
卡路里
12997 kJ /
3104 kcal
脂肪
15.7 g
纖維
43.3 g
碳水化合物
640.3 g