Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

Name: Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle; 60 g di pistacchi al naturale sgusciati; 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 limone; 40 g di burro; 1 pizzico di pepe bianco macinato; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva