Zimt-Orangen-Schnecke

Name: Zimt-Orangen-Schnecke
Prep time: 45 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 100 g Zucker; 1 Orange; 35 - 40 g Zitronensaft; 60 g Butter; 2 Eier; 2 Eigelb; 450 g Weizenmehl Type 550; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; ½ Würfel Hefe; 160 g Zucker; 110 g Butter; 300 g Milch; 1 Prise Salz; 3 TL Zimt; 2 Eiweiß; 50 g Wasser; 200 g Zucker; 1 - 2 EL Puderzucker

2.6 (9 評分 )

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難易度中等

準備時間 45 分

總共時間 5小時 30 分

份量 16 Stücke

食材

100 g Zucker
1 Orange, 4-6 Streifen Orangenschale (à 1 x 3 cm) dünn abgeschält, unbehandelt (à 1 x 3 cm), 50 g Saft ausgepresst
35 - 40 g Zitronensaft
60 g Butter, in Stücken
2 Eier
2 Eigelb

450 g Weizenmehl Type 550
1 Pck. Vanillepuddingpulver
½ Würfel Hefe (20 g)
160 g Zucker
110 g Butter, weich, in Stücken
300 g Milch
1 Prise Salz
3 TL Zimt

2 Eiweiß
50 g Wasser
200 g Zucker
1 - 2 EL Puderzucker zum Bestäuben

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 1900 kJ / 454 kcal
蛋白質: 7 g
碳水化合物: 71 g
脂肪: 15 g
纖維: 1.5 g

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Zimt-Orangen-Schnecke

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

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Zimtschnecke

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