Risotto au curry et noix de coco

Name: Risotto au curry et noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g de poivron; 60 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 10 g d'huile d'olive; 250 g de riz spécial risotto; 500 g de lait de coco; 250 g de vin blanc; 150 g d'eau; 5 g de curry en poudre; 2 pincées de sel; 1 pincée de poivre moulu

3.8 (190 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 35 分

份量 6 portions

食材

100 g de poivron, coupé en quatre
60 g d'oignon, coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
500 g de lait de coco
250 g de vin blanc
150 g d'eau
5 g de curry en poudre
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 965 kJ / 231 kcal
蛋白質: 3 g
碳水化合物: 41 g
脂肪: 4 g

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