難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chips
- 500 g di acqua
- 800 g di patate, pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)
Pastella alla birra e terminare la preparazione
- 400 g di farina tipo 00
- 1500 g di olio di semi di girasole
- 4 g di lievito istantaneo per torte salate
- 550 g di birra ale o lager, molto fredda
- 800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 5821.2 kJ / 1391.3 kcal
- 蛋白質
- 46.9 g
- 碳水化合物
- 117.5 g
- 脂肪
- 77.5 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 4.5 g
- 鈉
- 1.3 mg
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