Fond de viande
TM6

Fond de viande
5.0 (1 評分 )
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食材

  • 40 g d'huile végétale
  • 300 g de mélange de légumes pour potage (céleri, carotte, poireau, en morceaux par ex.) (voir "Conseil(s)")
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon, coupé en huit
  • 50 g de concentré de tomate
  • 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge, romarin, par ex.), équeutés
  • 100 g de gros sel
  • 30 g de vin rouge
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 300 g de viande de bœuf hachée
營養價值
每 400 g
卡路里
5027 kJ / 1200 kcal
蛋白質
65 g
碳水化合物
20 g
脂肪
90 g
飽和脂肪
27 g
纖維
13.6 g
鈉
1982 mg

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