Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú

Name: Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1400 g água; 150 g arroz selvagem; 1 ½ c. chá de sal marinho; 1 talo de salsão; 40 g azeite de oliva; 8 aspargos verdes; 50 g castanha de caju torrada sem sal; 100 g abacaxi; 8 tomates sweet grape; 2 ramos de dill fresco; ½ limão siciliano

4.5 (4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時 20 分

份量 6 porções

食材

1400 g água
150 g arroz selvagem
1 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
1 talo de salsão, picado
40 g azeite de oliva
8 aspargos verdes frescos, cortados em rodelas
50 g castanha de caju torrada sem sal, cortada ao meio
100 g abacaxi, cortado em cubos pequenos
8 tomates sweet grape
2 ramos de dill fresco, somente as folhas
½ limão siciliano, raspas e o suco

營養價值: 每 1 porção
卡路里: 1012 kJ / 242 kcal
蛋白質: 7 g
碳水化合物: 32 g
脂肪: 11 g
飽和脂肪: 2 g
纖維: 3 g
鈉: 140 mg

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