裝置與配件
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
準備 15 分
總時間 1小時
10 raciones
食材
Tarta
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200 g de harina de repostería
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100 g de mantequilla
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70 g de agua
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1 pellizco de sal
Caramelo
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150 g de azúcar
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70 g de mantequilla
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1030 g de agua
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1 cucharadita de zumo de limón
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4 manzanas
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1 cucharada de vinagre
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
41 mg
蛋白質
2 g
卡路里
1215 kJ /
290 kcal
脂肪
15 g
纖維
2 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
36 g