裝置與配件
Ravioles abiertos con calabaza y setas.
準備 1小時
總時間 1小時 15 分
4 porciones
食材
Pasta
-
200 g de harina de trigo
-
2 huevos
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1 cda de aceite de oliva
-
harina de trigo para enharinar
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60 g de queso parmesano cortado en trozos
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300 g de agua
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500 g de calabaza cortada en cubos (2 cm)
-
30 g de poro cortado en rebanadas (2 mm)
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60 g de aceite de oliva
-
2 - 3 pizcas de sal
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1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
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2 dientes de ajo pelados
-
200 g de champiñón blanco fresco
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
agua para hervir
-
sal para cocinar
難易度
中等
營養價值 每 1 porción
鈉
0.4 mg
蛋白質
16.3 g
卡路里
2028 kJ /
484.8 kcal
脂肪
25.3 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
5.8 g
碳水化合物
50.3 g
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