裝置與配件
Hazelnut torte
準備 15 分
總時間 3小時 15 分
12 portions
食材
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butter for greasing
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raw sugar250 g
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hazelnuts plus extra for decorating250 g
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salt1 pinch
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water40 g
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egg yolks8
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cornflour60 g
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plain flour40 g
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baking powder1 tbsp
Filling
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egg1
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caster sugar100 g
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instant granulated coffee10 g
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pouring (whipping) cream chilled (see Tips)500 g
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desiccated coconut for decorating
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
113.8 mg
蛋白質
10.1 g
卡路里
2047 kJ /
487.4 kcal
脂肪
33.4 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
12.3 g
碳水化合物
38 g