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酒香鹹豬肉
TM5 TM6

酒香鹹豬肉
4.7 (3 評分 )
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食材

醃料

  • 1 大匙 花椒粒
  • 1 大匙 黑胡椒粒
  • 4 粒 蒜頭
  • 3 大匙 高梁酒
  • 1 茶匙 糖
  • 2 茶匙 鹽
  • 300 克 帶皮五花肉 (厚度約2.5公分)，清洗後擦乾水分

沾醬

  • 5 粒 蒜頭
  • 1 大匙 米醋
  • 2 根 蒜苗, 切片
營養價值
每 1 人份
卡路里
1388 kJ / 332 kcal
蛋白質
12.1 g
碳水化合物
7.1 g
脂肪
28 g
纖維
2.8 g

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