裝置與配件
Astice in bella vista
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
2 porzioni
食材
Maionese
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300 g olio di semi di girasole
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1 uovo
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1 tuorlo d'uovo
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20 g di succo di limone
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½ cucchiaino di sale
Insalata russa
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500 g di acqua
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20 g di aceto
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1 pizzico di sale
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200 g di pisellini freschi o surgelati
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200 g di patate a dadini (1 cm)
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100 g di carote a dadini (1 cm)
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30 g di sottaceti misti (非必選) a cubetti (1 cm)
Astice
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500 g di acqua
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2 foglie di alloro fresco lavate e asciugate
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1 astice (da 700 g circa)
難易度
簡單
營養價值 每 2 porzioni
蛋白質
59.4 g
卡路里
13899 kJ /
3322 kcal
脂肪
315.3 g
碳水化合物
65.8 g
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