裝置與配件
Crauti
準備 15 分
總時間 96小時
1 Ricetta completa
食材
-
1 cavolo cappuccio (circa 600 g)
-
8 g di sale rosa dell'himalaya8 g di sale marino
-
2 cucchiaini di semi di cumino
-
1 cucchiaino di bacche di ginepro
-
5 chiodi di garofano
-
250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
難易度
簡單
營養價值 每 1 Ricetta completa
鈉
1.4 mg
蛋白質
8 g
卡路里
627 kJ /
150 kcal
脂肪
1 g
纖維
15 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
35 g
更多相關食譜
Fermentati
7 食譜
義大利
義大利