Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

Name: Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g di alici; 1 mazzetto di prezzemolo fresco; 1 spicchio di aglio; 2 pizzichi di sale; 1 pizzico di pepe bianco macinato; 20 g di olio extravergine di oliva; 50 g di succo di arancia; 70 g di succo di limone; 500 g di acqua; 180 g di peperoni rossi

4.6 (5 評分 )

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難易度中等

準備時間 1小時

總共時間 1小時 45 分

份量 4 porzioni

食材

300 g di alici, adatte al consumo a crudo (vedi consigli)
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di succo di arancia
70 g di succo di limone
500 g di acqua
180 g di peperoni rossi a listarelle (1 cm circa)

營養價值: 每 4 porzioni
卡路里: 2297 kJ / 549 kcal
蛋白質: 52.8 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 28.4 g

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