難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 aubergine (approx. 300 g)
- 3 mint leaves, washed
- 5 g fresh parsley leaves, washed
- 10 g lemon juice
- 20 g plain yoghurt
- 15 g olive oil
- 2 tsp tahini
- 1 garlic clove, small
- 營養價值
- 每 30 g
- 卡路里
- 120.4 kJ / 28.8 kcal
- 蛋白質
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 3.1 g
- 脂肪
- 1.8 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 2.9 mg
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