Strüdel mummia alla zucca e cioccolato

Name: Strüdel mummia alla zucca e cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; ½ cucchiaino di sale; 50 g di amaretti; 100 g di cioccolato bianco; 200 g di polpa di zucca; 30 - 50 g di zucchero di canna; 1 tuorlo

4.5 (20 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時

份量 10 porzioni

食材

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

50 g di amaretti
100 g di cioccolato bianco a pezzi
200 g di polpa di zucca a pezzi (1 cm)
30 - 50 g di zucchero di canna, a piacere
1 tuorlo sbattuto + 1 cucchiaio di latte

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1418 kJ / 339 kcal
蛋白質: 0.2 g
碳水化合物: 32.8 g
脂肪: 21.1 g
纖維: 0.7 g

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