Zucchette di frolla salata con crema di zucca

Name: Zucchette di frolla salata con crema di zucca
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 250 g di farina tipo 00; 125 g di burro; 10 g di sale; 1 uovo; 3 - 4 gocce di colorante alimentare arancione; 2 - 3 gocce di colorante alimentare verde; 500 g di polpa di zucca; 500 g di acqua; 1 cucchiaino raso di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 200 g di formaggio fresco spalmabile