難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g onion, quartered
- 1 garlic clove
- 40 g ripe tomato, washed, quartered
- 75 g red split lentils, rinsed thoroughly, drained
- 100 g tinned coconut milk
- ¼ tsp dried chilli flakes
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) (see tip) - ¼ tsp ground turmeric
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground ginger
- 75 g water
- 1 tsp lemon juice
- 35 g fresh baby spinach, washed, cut in smaller pieces
- 營養價值
- 每 400 g
- 卡路里
- 2092.6 kJ / 500.1 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 80.1 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 9.6 g
- 纖維
- 14.1 g
- 鈉
- 112.8 mg
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