裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Tarte Tatin
準備 15 分
總時間 1小時
10 parts
食材
La pâte
-
200 g de farine de blé
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
70 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
Le caramel
-
150 g de sucre en poudre
-
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
4 pommes à cuire
-
1 c. à soupe de vinaigre
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
41 mg
蛋白質
2 g
卡路里
1215 kJ /
290 kcal
脂肪
15 g
纖維
2 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
36 g
