Vichyssoise de aguacate con gambones
TM6

Vichyssoise de aguacate con gambones
4.3 (38 評分 )
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食材

  • 12 gambones crudos enteros
  • 60 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco
  • 700 g de agua
  • 200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
  • 250 g de patatas chascadas
  • 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
營養價值
每 1 ración
卡路里
1109 kJ / 265 kcal
蛋白質
5.8 g
碳水化合物
8.5 g
脂肪
22.8 g
飽和脂肪
5.2 g
纖維
3.7 g
鈉
327.3 mg

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