裝置與配件
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
準備 25 分
總時間 1小時
6 porcji
食材
-
20 g masła
-
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
bagietka do podania
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
748.2 mg
蛋白質
12.2 g
卡路里
1108.8 kJ /
264.8 kcal
脂肪
7.3 g
纖維
4.2 g
飽和脂肪
3.7 g
碳水化合物
38.5 g