難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Fettuccine
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
- 500 g di acqua
- 500 g di cime di rapa, le foglie pulite
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (非必選)
- 20 g di pomodori secchi a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di stracciatella + q.b.
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1983.2 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 43.1 g
- 脂肪
- 3 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 1.1 mg
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