裝置與配件
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
準備 15 分
總時間 45 分
4 raciones
食材
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4 lomos de bacalao desalado
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4 dientes de ajo laminados
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100 g de boletus frescos laminados
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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200 g de cebolla en juliana
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100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
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100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
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40 g de aceite de oliva
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50 g de tomate triturado en conserva
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1 pellizco de azúcar (非必選)
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100 g de vino blanco
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
126 mg
蛋白質
24.1 g
卡路里
960 kJ /
229 kcal
脂肪
11.6 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
6.9 g