難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- eau tiède, pour les champignons
- 50 g de champignons déshydratés type mousserons
- 50 g de champignons déshydratés type bolets
- 50 g de morilles déshydratées
Le jour même
- 1 échalote coupée en deux
- 10 g de beurre coupé en dés
- 30 g de farine de blé
- 300 g de crème fraîche épaisse
- du poivre moulu
- du sel
- 8 tranches de pain de campagne
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- quelques brins de persil pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 589 kcal / 2479 kJ
- 蛋白質
- 17 g
- 脂肪
- 30 g
- 碳水化合物
- 58 g
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