裝置與配件
Gâteau de crêpes à l'orange
準備 35 分
總時間 8小時 10 分
8 parts
食材
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40 g de beurre coupé en morceaux d'1 cm
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250 g de farine de blé
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3 œufs
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30 g de sucre en poudre
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600 g de lait
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2 feuilles de gélatine alimentaire bio (3,3 g), et un récipient d’eau froide
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5 oranges non traitées dont 4 pelées à vif et coupées en segments
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60 g de sucre
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250 g de ricotta
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200 g de mascarpone
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3 c. à soupe de Grand Marnier®
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
12 g
卡路里
1989 kJ /
473 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
47 g