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Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
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Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
4.8 (109 評分 )
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食材

  • 60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 350 g di pasta secca corta tipo maccheroncini
  • olio per frittura
  • 500 di melanzane a cubetti (1-2 cm)
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di burro
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2859 kJ / 683 kcal
蛋白質
19.8 g
碳水化合物
46.4 g
脂肪
47.8 g
纖維
4.8 g

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