Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

4.7 41 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

6 porzione

食材

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
6 cipolle pelate (circa 125 g l'una)
250 g di polpa di zucca a cubetti (circa 2-3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 0.6 mg

蛋白質 6.8 g

卡路里 637.3 kJ / 152.3 kcal

脂肪 7 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 2.8 g

碳水化合物 16.8 g

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