裝置與配件
Sauce gribiche
準備 10 分
總時間 15 分
6 portions
食材
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250 g d'huile végétale
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3 œufs durs écalés
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5 g de persil frais
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5 g d'estragon frais
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50 g de cornichons au vinaigre
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15 g de moutarde forte
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5 g de vinaigre de vin
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de câpres en saumure
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
1749 kJ /
425 kcal
脂肪
45 g
碳水化合物
1 g
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