Pui teriyaki cu orez

Name: Pui teriyaki cu orez
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 85 g sos de soia; 1340 g apă; 1 bucată ghimbir proaspăt; 1 cățel de usturoi; 60 g miere; 2 linguri amidon de porumb; 450 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele; 1 linguriță ulei de susan; 1 linguriță sare; 230 g orez alb cu bobul lung; 100 g amestec de mazăre și morcovi, congelat; 2 ouă mari (63-73 g); 1 priză sare