裝置與配件
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
準備 10 分
總時間 35 分
6 portions
食材
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500 g d'eau
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12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
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12 feuilles d'épinards frais de belle taille
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
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1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
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30 g de jus de citron
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
659 kJ /
160 kcal
脂肪
16 g
纖維
0 g
碳水化合物
2 g