難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 tbsp sesame seeds
- 1 tsp cumin seeds (非必選)
- 1360 g water, divided
- 155 g soy sauce, low sodium
- 85 g sugar (非必選)
- 1 ½ tbsp cornstarch
- 45 g sesame oil, divided, plus 1 tbsp to boil
- 600 g beef tenderloin, in strips (5 cm x 1 cm x 1 cm), divided, dried with paper towels
- 2 garlic cloves, peeled
- 3 cm ginger, fresh, peeled
- 60 g green onions, in pieces (5 cm)
- 140 g red bell peppers, julienned (5 cm x 0.5 cm)
- 100 g carrots, julienned (5 cm x 0.5 cm)
- 255 g ramen noodles, dried
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2950 kJ / 705 kcal
- 蛋白質
- 51 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 2242 mg
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