Pastel de carne y calabaza

Name: Pastel de carne y calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 50 g de cebolla; 1 diente de ajo; 15 g de aceite de oliva; 450 g de carne picada; 30 g de aceitunas verdes sin carozo; ½ cucharadita de sal rosada; 1 cucharadita de cúrcuma molida; ¼ de pimienta negra molida; ghee; 400 g de agua; 800 g de calabaza; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 50 g de ghee