Cheesecake cotta alle fragole

Name: Cheesecake cotta alle fragole
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 180 g di biscotti secchi; 150 g di burro; 10 g farina; 200 g di ricotta vaccina; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 3 uova; 150 g zucchero; 1 bustina di vaniglia in polvere; 150 g di confettura; 300 g di fragole; 1 - 2 cucchiai zucchero a velo