裝置與配件
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
準備 20 分
總時間 1小時
4 portions
食材
-
850 g d'eau
-
600 g de betteraves crues de petite taille, coupées en quatre
-
30 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
-
300 g de petits oignons au vinaigre
-
3 c. à soupe de miel liquide
-
sel
-
poivre moulu
-
400 g de filets de merlan
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
22 g
卡路里
1263 kJ /
299 kcal
脂肪
9 g
碳水化合物
31 g