Crema di carote e sedano con olio alle erbe

Name: Crema di carote e sedano con olio alle erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di cipolla rossa; 30 g olio extravergine di oliva; 200 g di sedano rapa; 400 g di carote; 1 ½ cucchiaino sale; 500 g di acqua; 100 g di Quark; 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste secche; 1 spicchio di aglio; 30 g olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco; 1 pizzico zucchero; ¼ di cucchiaino di sale; 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

4.6 140 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

Crema di carote e sedano

50 g di cipolla rossa a metà
30 g olio extravergine di oliva
200 g di sedano rapa a pezzi
400 g di carote pelate e a pezzi
1 ½ cucchiaino sale
500 g di acqua
100 g di Quark a pezzi

Olio alle erbe

1 cucchiaio di erbe aromatiche miste secche (ad esempio, prezzemolo a foglia piatta, basilico, origano...)
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico zucchero
¼ di cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1 mg

蛋白質 6 g

卡路里 1163 kJ / 278 kcal

脂肪 21 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊