Espargos com presunto

Name: Espargos com presunto
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 20 g queijo da Ilha; 500 g água; 24 espargos verdes; 6 fatias de queijo Gruyère; 6 fatias de presunto; 300 g leite; 30 g farinha; 15 g manteiga; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada; ½ limão