Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão

Name: Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 3 postas de bacalhau demolhado; 1 pitada de pimenta; 1 ½ c. chá de colorau; 500 g grão-de-bico cozido; 300 g cebola; 120 g pimento verde; 120 g pimento vermelho; 35 g azeite; 1 c. chá de orégãos; 1 c. chá de sal; 15 g coentros; 150 g cebola; 200 g alho-francês; 30 g azeite; 600 g couve-flor; 900 g água; 1 c. chá de sal

4.5 (13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時 5 分

份量 6 doses

食材

3 postas de bacalhau demolhado (750 g aprox.)
1 pitada de pimenta
1 ½ c. chá de colorau
500 g grão-de-bico cozido e escorrido (1 lata grande)
300 g cebola cortada às rodelas
120 g pimento verde cortado em tiras
120 g pimento vermelho cortado em tiras
35 g azeite
1 c. chá de orégãos
1 c. chá de sal

15 g coentros
150 g cebola cortada em pedaços
200 g alho-francês cortado em pedaços
30 g azeite
600 g couve-flor cortada em pedaços
900 g água
1 c. chá de sal

營養價值: 每 1 dose
卡路里: 0 kJ / 357 kcal
蛋白質: 37 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 14 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Bacalhau com cebolada

Creme de couve-flor e coentros

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