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Tofu stew
TM6 TM5 TM31

Tofu stew
3.7 (35 評分 )
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食材

  • 150 g onions, cut in halves
  • 2 garlic cloves
  • 30 g olive oil
  • 150 g tomatoes, fresh or canned
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
    或 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ½ tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 50 - 100 g white wine
  • 350 g courgettes, cut in cubes
  • 200 g carrots, cut in slices
  • 200 g fresh mushrooms, cut in slices
  • 400 g firm tofu, cut in cubes
  • 1 ½ tsp dried basil
  • 1 tsp dried oregano
營養價值
每 1 portion
卡路里
756 kJ / 181 kcal
蛋白質
14 g
碳水化合物
8 g
脂肪
9 g
纖維
3.9 g

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