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Coppia ferrarese
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Coppia ferrarese
4.8 (5 評分 )
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食材

Lievitino

  • 50 g di farina
  • 25 g di acqua a temperatura ambiente
  • 2 g di lievito di birra fresco

Impasto

  • 120 g di acqua a temperatura ambiente
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    或 1 cucchiaino di zucchero
  • 350 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di strutto (sugna)
營養價值
每 1 porzione
卡路里
862 kJ / 206 kcal
蛋白質
5.9 g
碳水化合物
38.7 g
脂肪
4.2 g

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