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Vellutata di funghi
TM31 TM5

Vellutata di funghi
4.7 (200 評分 )
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食材

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di cipolla in 2 pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe macinato fresco
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo di carne fatto in casa
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 100 g di latte
  • 30 g di burro
營養價值
每 1 porzione
卡路里
786 kJ / 188 kcal
蛋白質
7.3 g
碳水化合物
2.8 g
脂肪
16.5 g
纖維
2.2 g

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