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Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
TM31 TM5

Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
4.1 (90 評分 )
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食材

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 250 g di fagioli borlotti lessati o in scatola (peso del prodotto già lessato, al netto del liquido di conservazione se in scatola)
  • 200 g di ceci bianchi lessi o in scatola (peso del prodotto già lessato, al netto del liquido di conservazione se in scatola)
  • 700 g di acqua
  • 1 cipolla a fettine (circa 50 g)
  • 1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di salvia fresca, lavata e asciugata
營養價值
每 1 porzione
卡路里
996 kJ / 238 kcal
蛋白質
10.2 g
碳水化合物
19.7 g
脂肪
13.7 g
纖維
6.4 g

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