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Crema di lattuga e menta
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Crema di lattuga e menta
4.5 (28 評分 )
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食材

  • 300 g di patate, pelate e a dadini
  • 1 cipolla (circa 50 g) a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 300 g di foglie di lattuga verde, lavate e asciugate a listarelle
  • 2 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di brodo di pollo
    或 500 g di brodo vegetale
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di pecorino grattugiato
  • 8 crostini di pane
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1577 kJ / 377 kcal
蛋白質
8.3 g
碳水化合物
35.1 g
脂肪
23.6 g
纖維
3.3 g

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