Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

Name: Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de mozzarella rallada; 100 g de queso cheddar; 400 g de leche; 200 g de zanahoria; 3 huevos; 100 g de harina de trigo; 40 g de aceite de oliva; ¾ cucharadita de sal; 40 g de cebolla; 1 diente de ajo; 10 hojas de albahaca fresca; 300 g de tomates cherry; 50 g de agua; 10 g de tomate concentrado; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; 100 g de hojas de espinaca frescas

3.5 (44 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時

份量 4 raciones

食材

100 g de mozzarella rallada
100 g de queso cheddar en trozos
400 g de leche
或 400 g de bebida de soja
200 g de zanahoria en trozos de 2 cm
3 huevos
100 g de harina de trigo
40 g de aceite de oliva
¾ cucharadita de sal
40 g de cebolla
1 diente de ajo
10 hojas de albahaca fresca
300 g de tomates cherry en mitades
50 g de agua
10 g de tomate concentrado
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de hojas de espinaca frescas

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2099 kJ / 501 kcal
蛋白質: 24 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 31 g
飽和脂肪: 14 g
纖維: 4.5 g
鈉: 681 mg

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